Arroz con leche

Arroz con leche.

Hola amigas! que les parece una recetas mas de un postrecito algo super rico y además es muy bien conocido entre las recetas árabes que es una cocina deliciosa , es por eso que la compartir con ustedes.

Primero que nada cabe mencionar que para esta receta vamos a utilizar una olla exprés.

Ingredientes.

• 1 taza de arroz.
• 5 tazas de leche.
• 3 tazas de agua.
• 1 lata de leche evaporada.
• 1 1/2 tazas de azúcar.
• 1 raja de canela grande.

Arroz con leche.

Preparación.

1. El arroz se escoge y se lava una sola vez con agua fría, se vacía a la olla exprés junto con las 3 tazas de agua y se pone en el fuego.
2. Cuando la olla alcanza su presión, se baja la intensidad de la flama y se deja al fuego durante 25 minutos , después de este tiempo se retira la olla de la estufa.
3. Después de agrega a la olla las 5 tazas de leche, la canela y se pone fuego nuevamente sin tapar , dejando que hierva hasta que se cueza el arroz. Hay que procurar mover de vez en vez para que el arroz no se pegue.
4. Ya que esta cocido el arroz , se añade la leche evaporada , el azúcar y se deja que hierva durante 5 minutos mas , después se retira del fuego.
5. Se puede servir solo o espolvoreado con canela molida y pasitas.

La presentación del arroz es ya de cada una de ustedes y para servirle a toda su familia , es de las recetas mas ricas y que son mejores para compartir ya que las porciones son bastante abundates y puede ser el mejor postre para después de una buena comida.

Nos vemos en la próxima entrada con otra receta deliciosa y además fácil de hacer,  el tiempo y la cocina no están peleadas así que a practicar.